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作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-11 00:08:09 评论数:

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本文目录

  1. 豆腐和油麦菜虾仁的家大全做法
  2. 油菜炒虾仁的做法,香菇油菜炒虾仁怎么做好
  3. 油菜炒虾仁的常做菜虾家常做法

豆腐和油麦菜虾仁的做法

用料

豆腐1块

虾仁6只

鸡精适量

盐适量

香菇3朵

芝士肠1根

料酒适量

鸡蛋1个

油麦菜1把

葱2根

步骤1

先把豆腐切块,油麦菜切段 ,法香香菇芝士肠切片,菇油葱切成葱花,家常并把葱白分出来一会儿炒香油 。然后把芝士肠和虾仁一起放碗里 ,加点盐和料酒腌一小会儿 。

步骤2

豆腐放入砂锅加冷水开始煮然后起锅热油,加入葱白炒出香味 ,倒入芝士肠虾仁和香菇翻炒,加点酱油 。虾仁微红时加小半碗水烧煮一会儿 。

步骤3

煮沸的砂锅转小火 ,将翻炒后的香菇芝士肠虾仁连汤汁一起倒入砂锅中 ,再打入一个鸡蛋 。这时候已经是一股浓郁的香味飘出来了。

步骤4

鸡蛋快熟后 ,放入油麦菜和葱花,再根据个人口味的需要撒适量的盐和味精就可以出锅了 。

油菜炒虾仁的做法,香菇油菜炒虾仁怎么做好

主料油菜400g虾仁20粒,香菇适量

辅料葱花适量

调料油适量盐适量酱油少量生抽10ml蚝油少量

烹饪步

步骤1

鲜虾去头,去皮去虾线,洗净

步骤2

油菜洗干净控干水,香菇洗干净撕开 ,葱花切好备用

步骤3

干净无水的锅烧热 ,倒入适量的油 ,不用太多

步骤4

油热后放入葱花炒出葱香 ,倒入少量的酱油 ,炒香

步骤5

放入油菜香菇  ,翻炒

步骤6

炒到油菜稍变软,倒入虾仁,翻炒

步骤7

倒入生抽 ,耗油,虾仁炒熟卷曲起来,撒入适量的盐 ,拌匀出锅 。

油菜炒虾仁的家常做法

食材

油菜200克虾仁34克蒜16克盐15克十三香32克生抽46克蚝油48克葱57克

方法

1油菜洗净 ,切段 ,根部用刀拍几下 。

2虾洗净  ,背部划开去虾线 ,切段

3蒜拍碎,切碎 。

4热锅冷油入虾仁蒜末 ,炒香。

5放入油菜,加盐 、十三香 、生抽、蚝油。油菜炒软 ,出锅即可

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